Notre Kéfir associe une grande diversité de micro-organismes et de la douceur, grâce à la composition unique du lait de vaches Jersiaises et à notre transformation traditionnelle. Le kéfir de lait est principalement reconnu pour ses vertus sur le microbiote et la digestion. Il offre une très grande diversité de micro-organismes : bactéries lactiques ( Lactobacillus, Lactococcus etc.), probiotiques et levures. Nos produits sont tous certifiés Bio Cohérence ; fabriqués avec du lait frais non homogénéisé et non standardisé, sans ajout de poudre de lait, ni additifs ou colorants.
lait frais bio de vaches Jersiaises, ferments du Kéfir
Cette allégation distingue les recettes les plus proches du fait-maison à l'appui d'un cahier des charges scientifique exigeant bannissant plus de 500 ingrédients ultra-transformés.