Lauréat 2024 catégorie Produits sans gluten
Connaissez-vous le Pastis de l’île de Ré ? Il s’agit du premier Pastis de dégustation bio millésimé. Nature & Cie propose de le découvrir sous une forme inédite avec des biscuits apéritifs croustillants. Cette recette originale est surprenante. Elle a su conquérir le cœur de gourmets non adeptes de l’anis et du fenouil. Les Petit-beurre Pastis fenouil sont fabriqués de manière artisanale avec du beurre français en Loire-Atlantique.
Ingrédients :
farine de riz*, beurre* 18%, fécule de pomme de terre*, parmesan* (lait), Pastis de l’Île de Ré®* 5%, emmental* (lait), graines de fenouil de Charente Maritime* 1,5%, sucre de canne équitable*, sel, épaississant : gomme de guar*, poudre à lever : bicarbonate de sodium.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.