La Colombie est aujourd'hui l'un des premiers pays producteurs de café. Il est cultivé à flanc de montagne. dans le parc National protégé de la Sierra Nevada de Santa Marta. au nord du pays.
Notre propre filière coopérative. creee en 1999. regroupe 13 familles de producteurs de café bio et équitable dont nous faisons partie.
Les cultures sont sous ombrages dans le respect de la biodiversité des forêts au cœur d'une région reconnue pour sa diversité d'oiseaux sauvages par Notionoll Geographic. La cueillette se fait à la main.
Ce café possède un corps corsé. et son goût est fin et aromatique. légèrement fruité et aromatique.
Notes gustatives: Citron. framboise. noisette
Café Arabica 100% bio & équitable