gluten_free lactose_free
Lauréat 2021 catégorie Traiteur frais

Nos 3 petits cochons en pays bio sont originaires d’Alsace, le pays de la Tarte Flambée (Flammenkueche pour les plus initiés).

Leur ambition est de vous faire découvrir et aimer le riche savoir-faire culinaire alsacien !

Pour cela, ils proposent : Une pâte bio extra fine et croustillante élaborée à partir de farine d’origine France, garnie d´une onctueuse sauce bio au fromage blanc avec une touche de crème fraîche également d’origine France. Vous ajoutez à cela des oignons émincés bio et des allumettes de porc fumé et vous avez une tarte flambée made in Alsace !

Ingrédients :

pâte 43% (farine de blé*, eau, huiles végetales* (colza et tournesol), sel) ; fromage blanc* 20,9% ; allumettes de porc fumées 12,9% (viande de porc* 87,7%, eau, couenne de porc*, dextrose*, sel, vinaigre d'alcool blanc*, correcteur d'acidité : citrate de sodium, épices et plantes aromatiques*, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium) ; oignons* 12,9% ; crème fraîche* 8,6% ; huile de tournesol* ; sel ; épaississants : gomme guar*, gomme xanthane ; épices* ; ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Conseils d'utilisation :

Produit frais, à réchauffer de 5 à 8 minutes au four.

Le format 2 tartes flambées de 120 grammes est idéal pour l´apéritif ou au dîner, accompagné d´une salade verte.

Prix conseillé : 3,95€