vegan vegetarien
Lauréat 2020 catégorie Huiles alimentaires

Toujours à la recherche des meilleurs fruits et graines, Emile Noël est fier de vous proposer l’huile vierge de coco d’origine São Tomé (Afrique de l’Ouest). Extraite par première pression à froid de la pulpe fraîche de la noix, elle a la particularité de contenir une grande proportion d’acide laurique (49%), acide gras présent dans le lait maternel.

Pourquoi São Tomé ? A l’heure où l’huile de coco se développe fortement sur le marché, Emile Noël se questionne sur l’origine de ce produit et souhaite désormais vous proposer une origine São Tomé (Afrique).

Emile Noël en tant que constructeur de filière, fait le choix de cette origine pour apporter son aide et son soutien à un producteur de l’île de São Tomé en lui donnant l’opportunité de développer son activité sur une île où la principale source de production est le cacao et le café.

Bien plus qu’une origine différenciante, notre huile vierge de coco est certifée bio et équitable (BioPartenaire), pour une qualité optimale d’huile à la saveur douce et parfumée.

Ingrédients :

Huile vierge de noix de coco biologique

Conseils d'utilisation :

Peut être utilisée quotidiennement pour la cuisson de légumes, viande, oeufs ou la confection de pâtisseries. Elle apportera un parfum subtil et exotique à vos plats. Idéal également pour la friture.

A conserver au frais et à l'abri de la lumière

Prix conseillé : 12,00€