Lauréat 2019 catégorie Traiteur frais
Envie de faire une pause pour se dépayser et voyager ?Carte Nature innove avec une toute nouvelle gamme de recettes prêtes à consommer : les Bols Nomades ! La recette Bol Nomade à l'Indienne, qui s'inspire du dhâl, célèbre plat de la cuisine indienne, vous fera voyager avec ses saveurs exotiques ...Végane, riche en fibres et en protéines, son secret réside dans l'association d'une légumineuse (la lentille verte) avec un féculent pour la satieté (riz thaï blanc), de lait et noix de coco râpée, de petits pois, carottes, raisins secs, relevées avec un mélange d'épices façon curry.Elle se déguste chaude comme froide, selon vos envies !
Ingrédients :
Lentilles vertes, riz thaï blanc, lait et noix de coco râpée, protéines de soja, petits pois, carottes, oignons, huile d'olive vierge extra, raisins* secs, sel, épices façon curry (curcuma, coriandre, gingembre, cannelle, fenugrec, oignon, poivre noir, girofle, muscade), persil.
Conseils d'utilisation :
Retirez l'opercule, déposez le bol dans une casserole au bain marie ou au micro-ondes, et réchauffez 5 minutes (ou 2 minutes au micro-ondes).