Lauréat 2016 catégorie Alimentation

à déguster ou à pâtisser

Durée de vie :
1 an(s)

Ingrédients :
Amande blanche* 40%, sucre de canne*, sirop d'agave*, café en poudre*3%, sel.
*Certifié selon le référentiel du Règlement Européen 834/2007

Informations nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique 1887 kJ, 450 kcal. Matières grasses 19,8 g dont Saturées 1,8 g / Glucides
assimilables 57 g dont sucres 54,3 g / Fibres 4,3 g / Protéines 9 g / Sel 0,05 g

Caractéristiques organoleptiques / visuelles :
- Couleur "café au lait", moucheté de noir
- Saveurs mêlées d'amande et de café
- Texture de pâte modelable, lisse

Méthode de fabrication :
Amandes blanches broyées à la meule de pierre, mélange à chaud avec le sirop de sucre, refroidissement et extrusion

Conditions de stockage / conservation :
Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. De préférence en dessous de 15°C.
Température optimale 3-15°C

Ingrédients :

Prix conseillé : 0,00€

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