Lauréat 2016 catégorie Alimentation
Graines de sésames grillées au sel
Utilisation :
en assaisonnement
Durée de vie :
1 an(s)
Ingrédients :
sésame* 95 % / Sel non raffiné 5 %
Informations nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique 2464 kJ soit 596 kcal. Matières grasses 52 g dont saturées 8,3 g, mono insaturées 18,5 g, poly-insaturées 25,1 g / Glucides 3,9 g dont Sucres 0,4 g / Fibres 9,8 g / Protéines 23,2 g / Sel 6,6 g / Phosphore 650 mg (92%*)/ Magnesium 281 mg (75%*)/ Fer 63,8 mg (455%*)/ Cuivre 19,2 mg (1920%*)
* %= Pourcentage des Valeurs Nutritionnelles Journalières de Référence (VNR)
Méthode de fabrication :
Sésame grillé au feu de bois et broyé à la meule de pierre basse température.
Conditions de stockage / conservation :
Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. De préférence en dessous de 15°C. Température optimale 3-15°C