Lauréat 2016 catégorie Alimentation
La farine Kamut apporte à cette brioche
un goût original, et une texture savoureuse et fondante.
Ingrédients :
Oeufs*, farine de blé khorasan KAMUT®*
(26%), farine de blé* type 65 (11%), beurre*
(lait*), sucre roux*, levain* (farine de blé*,
eau, sel marin non traité, levure*), levure*,
rhum*, sel marin non traité, gluten de blé*.
Ce produit contient du soja.
* 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus
de l’Agriculture Biologique.
Traces possibles de fruits à coque* et graines de sésame*.
Valeurs nutritionnelles
| teneur pour 100g | % des AQR* | |
| Energie | 1368 kj 326 kcal |
16 % |
| Matières grasses | 12 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Glucides | 42 g | 16 % |
| dont sucres | 13 g | 14 % |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | - |
| Protéines | 11 g | 22 % |
| Sel | 11 g | 22 % |
*Apports quotidiens de référence.
Apport de référence pour un adulte type (8400kj/2000kcal)