Lauréat 2025 catégorie Condiments, aides culinaires, sauces et épices
Sauce vinaigrette bio à base de purée de framboise et d'orange.
Elle est source d'acide gras essentiel Oméga-3 de part sa composition riche en cameline, colza et lin.
Toutes les huiles qui rentrent dans sa composition sont origine France
Cette sauce vinaigrette est biphasée, elle doit être agitée avant utilisation.
Elle est conditionnée en bouteille de verre et se conserve au frais après ouverture.
Elle s'associera avec des crudités, des légumes vapeurs, des viandes blanches ou de la volaille.
Ingrédients :
Mélange d'huiles végétales * : tournesol, cameline, colza, lin (50%)
vinaigre de cidre*
purée de framboise* (10%)
moutarde*
orange* (3%)
citron* (2%)
sel
cannelle*