Lauréat 2022 catégorie Yaourts et autres desserts

Préparation en poudre pour faire soi-même des panna cotta. La panna cotta est garantie sans gluten et sans matière d’origine animale.

SACHET 1 DOSE = 6 panna cotta de 100mL

 

 

Ingrédients à ajouter : 300ml de lait + 300 ml de crème liquide

Temps de préparation : 2 min 

Cuisson : 5 minutes environ

 Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

Mode d’emploi : Mettre la poudre dans une casserole. Ajouter 300ml de lait et compléter par 300ml de crème liquide. Bien mélanger. Porter à ébullition et faire cuire pendant 1 minute à feu doux en remuant régulièrement. Verser dans des verrines. Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur et servir frais.

Vous pouvez servir accompagné d’un coulis de fruits rouges ou autres décorations gustatives.

Ingrédients :

Sucre roux de canne*° (92%), gélifiant : agar-agar* ; extrait de vanille*, épaississant : gomme de xanthane.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique.

° Ingrédient issu du commerce Équitable. 100% des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Amérique du sud).

Conseils d'utilisation :

Ingrédients à ajouter : 300ml de lait + 300 ml de crème liquide

Temps de préparation : 2 min 

Cuisson : 5 minutes environ

 Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

Mode d’emploi : Mettre la poudre dans une casserole. Ajouter 300ml de lait et compléter par 300ml de crème liquide. Bien mélanger. Porter à ébullition et faire cuire pendant 1 minute à feu doux en remuant régulièrement. Verser dans des verrines. Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur et servir frais.

Vous pouvez servir accompagné d’un coulis de fruits rouges ou autres décorations gustatives.

Prix conseillé : 1,45€