Lauréat 2022 catégorie Yaourts et autres desserts

Artisan laitier en Dordogne, à Saint Cyprien, notre laiterie Péchalou élabore depuis 1988 des yaourts et desserts gourmands.

 

Nos desserts Laiterie du Périgord marient avec délice la gourmandise et le Bio. 

Ils sont nés de nos convictions pour la Bio et du savoir faire de la laiterie dans la fabrication artisanale de produits laitiers.

 

Investi dans notre territoire, tout notre lait de vache Bio provient de fermes situées à moins de 80km de notre atelier.

Notre laiterie est précurseur du développement de la filière lait vache Bio de Dordogne. Laiterie du Périgord est née en 2015, aujourd'hui nous sommes fiers de collaborer et soutenir 7 producteurs Bio.

 

Notre yaourt nature est élaboré à partir de lait entier non standardisé. Nous travaillons le lait tel quel suivant les saisons et ce qu'ont consommé les vaches.

Grâce à notre procédé de fabrication artisanal une délicieuse remontée de crème est visible en surface.

Ingrédients :

Lait entier* 98 % - lait écrémé en poudre* - ferments lactiques du yaourt.

* ingrédients issus du commerce équitable.

Conseils d'utilisation :

A conserver entre 0 et 6 degrés

Prix conseillé : 2,49€