Lauréat 2022 catégorie Chocolats

Notre chocolat noir aux inclusions généreuses de noisettes caramélisées et sel de guérande, est composé de 60% de cacao issu d'un mélange de fèves aux origines variées (Costa Rica, Bolivie, Pérou, Panama et Républiques Dominicaine). Cette tablette est issue du commerce équitable et sa recette a été élaborée par un Maître Chocolatier suisse, sans lécithines, pour vous offrir un chocolat équilibré à la texture croquante et fondante en bouche.

Ingrédients :

Pâte de cacao*, sucre de canne*, noisettes caramélisées* 12% (noisettes* 8,5%, sucre de canne*), beurre de cacao*, croquant d'amandes* 7% (sucre de canne*, amandes* 2,3%), sel de Guérande 0,3%, vanille moulue* 

Cacao : 60% minimum dans le chocolat

Conseils d'utilisation :

A conserver entre +16°C et +18°C à l'abri de la chaleur et de l'humidité. 

Prix conseillé : 5,50€