vegetarien lactose_free
Lauréat 2020 catégorie Crèmerie

C’est un fromage à pâte pressée cuite fabriquée au lait cru de vache selon le cahier des charge de l’IGP Gruyère. Après fabrication les meules sont affinées 120 jours minimum suivant les règles de l’affinage de tradition.

Ingrédients :

Lait bio de vache cru *– Sel – Présure-  Ferments lactiques
(*) : Issu de l’agriculture biologique 
 

Conseils d'utilisation :

Sortir le fromage du réfrigérateur une dizaine de minutes avant de le déguster 

Prix conseillé : 5,60€